お知らせ

オホーツク食品開発研究フェア 2023 を開催しました

2023.03.07

令和5年3月3日、北見市内ホテル黒部でオホーツク食品開発研究フェア 2023 を開催しました。

今年もオンラインとのハイブリット形式で行いましたが、約4年ぶりに来場者を集めて試食会も開催し、

総勢100名の参加する会となりました。

食品加工技術センターおよびオホーツク財団の事業紹介、研究員より形状研究の成果発表を4件、

食に関するミニ補助事業に採択された4社から成果報告を広く公表しました。

試食会では、ミニ補助事業の成果品と技術協力品が並び、来場者や発表者間で活発な情報交換などが行われ、

大変盛会に終わりました。