お知らせ

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開発協力品の紹介 Hachi Meets Tomato技術関連

自社栽培のイタリアントマトをセミドライ加工することで味を濃縮させ、自社生産はちみつを練り込んだペースト状のディップです。オリーブオイルとスパイスをブレンドし、個性的で後味引く商品です。賞味期限設定のため、研修生となっていただき、衛生検査の実施、技術習得の支援を行いました。

事業主体 合同会社酒井農園

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