加工機器紹介

回転蒸煮釜(かいてんじょうしゃがま)

食品を撹拌しながらスチームで間接加熱するジャケット型の釜です。
熱の伝わりが良く焦げ付きません。
ソース類やジャムの煮詰め等、撹拌が必要な加工に幅広く使用できる機器です。

 

 

機器名称 回転蒸煮釜(かいてんじょうしゃがま)
用途 加熱
メーカー 梶原工業 株式会社
型番 KRS-2636
容量等 満水110L
利用料金・
超過料金(1時間毎)
 加工機器料金表 No.04をご確認ください

 

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