真空フライヤー

高真空下において低温度でフライ(水分除去)する機器です。食感や風味等、通常のフライとは異なる特性を有する食品の加工ができます。
*本装置は試験機です。
| 機器名称 | BT-1C | 
|---|---|
| 用途 | 油揚 | 
| メーカー | 株式会社 佐久間製作所 | 
| 型番 | BT-1C | 
| 容量等 | 容量 約1.7 L | 
| 利用料金・ 超過料金(1時間毎) | 加工機器料金表 No.72をご確認ください | 


高真空下において低温度でフライ(水分除去)する機器です。食感や風味等、通常のフライとは異なる特性を有する食品の加工ができます。
*本装置は試験機です。
| 機器名称 | BT-1C | 
|---|---|
| 用途 | 油揚 | 
| メーカー | 株式会社 佐久間製作所 | 
| 型番 | BT-1C | 
| 容量等 | 容量 約1.7 L | 
| 利用料金・ 超過料金(1時間毎) | 加工機器料金表 No.72をご確認ください |