回転蒸煮釜(かいてんじょうしゃがま)

食品を撹拌しながらスチームで間接加熱するジャケット型の釜です。
熱の伝わりが良く焦げ付きません。
ソース類やジャムの煮詰め等、撹拌が必要な加工に幅広く使用できる機器です。
| 機器名称 | 回転蒸煮釜(かいてんじょうしゃがま) |
|---|---|
| 用途 | 加熱 |
| メーカー | 梶原工業 株式会社 |
| 型番 | KRS-2636 |
| 容量等 | 満水110L |
| 利用料金・ 超過料金(1時間毎) |
加工機器料金表 No.61をご確認ください |


食品を撹拌しながらスチームで間接加熱するジャケット型の釜です。
熱の伝わりが良く焦げ付きません。
ソース類やジャムの煮詰め等、撹拌が必要な加工に幅広く使用できる機器です。
| 機器名称 | 回転蒸煮釜(かいてんじょうしゃがま) |
|---|---|
| 用途 | 加熱 |
| メーカー | 梶原工業 株式会社 |
| 型番 | KRS-2636 |
| 容量等 | 満水110L |
| 利用料金・ 超過料金(1時間毎) |
加工機器料金表 No.61をご確認ください |