お知らせ

開発協力品の紹介　やさいあむっざけ（さつまいも）、（ビーツ）

2025.05.01

やさいあむっざけ（さつまいも）
緑夢ファームで育てたサツマイモを贅沢に使用した、トロッとした濃厚な甘酒です。
やさいあむっざけ（ビーツ）
緑夢ファームで育てたサツマイモと、知床で丹精込めて育成したビーツを贅沢に使用した、濃厚な甘酒です。
当センターは、受託研究として甘酒のポリフェノール量、抗酸化活性、ビタミンC、アントシアニン量の分析を行いました。
事業主体　緑夢ファーム