お知らせ

令和７年度一般技術講習会『食品衛生の基礎・衛生検査セミナー』を開催しました。

2025.06.10

６月４日（水）から６月６日（金）、オホーツク圏地域食品加工技術センターにて『食品衛生の基礎・衛生検査セミナー』を開催し、管内の食品関連事業者9名が参加しました。久しぶりにコロナ禍以前の人数が集まり、中には１５年前、２０年前に参加した方もいらっしゃいました。

熱心に座学を聞くだけではなく、実習中の操作や日頃の業務に関する質問も多く寄せられました。同じ班の人と検査結果を確認し合ったり、普段使用している検査方法を情報交換したり、同業者間での交流も見られ、とても意欲的に取り組んでいました。