お知らせ

開発協力品の紹介　玉ねぎのコンフィチュール

2026.10.01

北見産玉ねぎの甘味と旨味をじっくりと引き出して濃密なジャム状に仕上げ、焼肉用のソースとして、焼肉にのせて食べる、玉ねぎを用いた新たな商品です。

共同で製法や保存性に関する研究開発を実施しました。

（令和７年度北見市共同研究開発補助金成果品）

 

＜商品名＞

玉ねぎのコンフィチュール

＜事業主体＞

森のキッチン＆ワインスタジオ